家庭清潔打掃

　　天山網訊（記者袁雅蕾報道）2013年，新疆衛生廳開展了食品安全風險監測評估工作，對食品固態硬碟優點中化學污染物及有害因素、微生物及致病因子、食源性疾病進行監測，採樣點覆蓋新疆14個地（州、市）53個縣，樣品涉及水果、蔬菜、食用菌、蛋及蛋製品、乳類、穀物、肉類、餐飲食品、流動早餐專項及地方特色食品等21種。
　　近日，自治區衛生廳對食品安全風險監測評估工作結果進行了公好房網佈。監測結果顯示：在2964份樣品的化學污染物和有害因素監測中，對農藥、獸藥、有機污染物、元素、食品加工過程產生的污染物、食品添加劑、生物毒素、禁用藥物、非食用物質、包裝材料遷移污染物等10類117項指標進行監測，總體合格率96.49%】其中，在750份水果及其製品類和蔬菜及其製品的食品樣中，監測了51類農藥殘留，超標率為0.93%（主要存在有機磷農藥超標）；在509份水果及水果製品的食品樣中，監測了防腐劑、色素、甜味劑等15種食品添加劑，超標率為3.14%（主要存在二氧化硫超標）。
　　在2358份熟肉製品、乾果、乾酪、嬰幼兒食固態硬碟品、冷凍飲品、速凍米麵食品、流動早餐樣品的微生物及致病因子的監測中，對大腸菌群、菌落總數、黴菌，沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等14項微生物指標進行監測，合格率98.98%。
　　此外，食源性疾病主動監測點醫療機構增加至58個，共報送監測數據1316例，陽性檢出率為4.室內裝潢10%。
　　同時，春節臨近，新疆衛生廳還在烏魯木齊各轄區的超市、商場、糧油批發市場對食用植物油進行採樣，81份樣品中橄欖油23份，其他食用植物油58份，監測棉酚指標合格率100%。　　（原標題：2013餐飲設備推薦年新疆食品安全監測合格率達96.49%）